Market khodhra ou Ragoût de légumes est une recette tunisienne très nutritive. Nessma Cuisine vous recommande d'essayer ce plat très épicé, typiquement Tunisien !
Ingrédients : Huile Oignon, Viande de Veau,100 g Pois chiches mous, 1 botte Blettes, 1/2 botte Epinards, 1/2 botte Persil, 1 c.a.c Concentré de tomate, 1c.a.cHarissa, 1 c.a.c Coriandre en poudre, Sel et poivre, 1 c.a.c Piment rouge en poudre.