Lahmet thon est un plat Tunisien à base de viande de bœuf et de thon. C’est une façon gourmande et délicieuse de cuisiner la viande de bœuf en la couvrant d'une farce au thon.
Ingrédients : 3 tranches de viande de beauf, 1 boite de thon, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 1 oignon haché, 1/4 botte de persil ciselé, 1 c. à soupe de thym et romarin, 1.5 c. à café de paprika, 2 œufs durs, 1 œuf, 1 c. à café de coriandre, 50 gr de fromage râpé, 50 gr de câpres, sel et poivre, huile végétale, 1 c. à café d'ail haché.