La Rfissa Tunisienne, une préparation à base de dattes et de semoule.
On peut utiliser des pains ( mlawi )
Selon les régions, on peut mettre du lait au lieu de l’huile d’olive
Ingrédients :300 gr semoule fine, 1 c.à.c Sel Huile, Pistaches, Noisettes, Noix, Dattes, Sucre, Huile d’olive.