Une soupe au poisson (rouget) tunisienne traditionnelle réchauffant inratable, elle se déguste avec un filet de citron:
Ingrédients :Huile, Oignon, Ail, Tomate, Harissa,Sel, Poivre,Coriandre, Paprika, Rouget, Eau Tiède, Chorba, langue d’oiseau.